Økovin.dk - "Økologisk" vin

Skip to Main Content »

Home

En varm sommerdag

En varm sommerdag ved Biskayen. En restaurant i den yderste klit. En stor parasol, friske havsnegle og kølig sancerre. Ahh !

Oldgamle og kæmpestore egetræstønder på Chateau Pech Latt i Corbieres, Sydfrankrig.

De benyttes den dag i dag til langtidslagring af slottets bedste vine.

En fløj af Chateau Pech Latt i Corbieres, Sydfrankrig.

På dette gamle og traditionsrige slot lod kejser Karl den Store plante vinstokke allerede i år 784.

På Domaine Jean Bousquet i Argentina kan der somme tider opstå et frygteligt haglvejr.

For at redde druerne er derfor installeret nogle net, der kan strammes op over rækkerne i perioden før høst.
I baggrunden Andesbjergene.

Frederic Geschickt i Alsace

Frederic Geschickt i Alsace tilbyder en fadprøve på hans biodynamiske gewurztraminer

Juan og Joseba fra Bodegas Escalera i Baskerlandet

Juan og Joseba fra Bodegas Escalera i Baskerlandet er ved at lægge om til biodynamisk vinavl.
Blomster og urter mellem vinstokkene højner vinens kvalitet og skaber biodiversitet med insekter, fugle og harer.
Den eneste behandling er en slåning af græs og urter en gang eller to i løbet af året.

I Cognac bruger man en såkaldt alambic til destilleringen.

Her ses det meget velholdte eksemplar hos vor leverandør Brard Blanchard.

Mont Canigou

Mont Canigou er katalanernes elskede nationale symbol. En vinterdag forsøgte jeg i en lejet bil at nå så langt op som muligt.
De snoede veje gik blandt andet igennem Py. I landsbyen bor omkring 100 mennesker og højden er ca. 1000 meter.

Kategori Navigation

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom.

Butikken

Vores butik har lige som alle andre butikker jævnligt besøg af Fødevarestyrelsen, og vi har en glad smiley på kontrol-rapporten. Tryk på vores smiley for at se den seneste rapport.

Betalingsformer

Økovin.dk - Odderupvej 10 - 6880 Tarm - Danmark - Telefon: 97376287 - E-mail: info@oekovin.dk - CVR-nummer: 75456050.

En varm sommerdag

Oldgamle og kæmpestore egetræstønder på Chateau Pech Latt i Corbieres, Sydfrankrig.

En fløj af Chateau Pech Latt i Corbieres, Sydfrankrig.

På Domaine Jean Bousquet i Argentina kan der somme tider opstå et frygteligt haglvejr.

Frederic Geschickt i Alsace

Juan og Joseba fra Bodegas Escalera i Baskerlandet

I Cognac bruger man en såkaldt alambic til destilleringen.

Mont Canigou

Chateau le Gorre, AOC Bordeaux superieur blanc sec, 2010

Chateau le Gorre, AOC Bordeaux superieur 2009

Chateau le Gorre, AOC Bordeaux rosé 2009

Chateau Caraguilhes, AOC Corbieres, prestige 2004

Chateau Pech Latt, AOC Corbieres, vielles vignes 2006

Chateau Font des Prieurs, cuvée des Péres, AOC Coteaux du Languedoc 2003

Domaine Pierre André, Chateauneuf-du-Pape AOC, 2006

Jean Bousquet, Mendoza, Chardonnay 2011

Frederic Geschickt, Alsace, Riesling sans Soufre, L’Impromptu, 2010

Riesling 2010

Organic White Grape Juice, Bio-Macatela. 100 % Ren Hvid Druesaft

Organic Red Grape Juice, Bio-Macatela, 100 % Ren Rød Druesaft

Kategori Navigation

Indkøbskurv